2024 紐西蘭ROSE飽滿多汁黑皮諾紅葡萄酒

酒莊介紹 (Winery)

Rose & Rose Wines 來自紐西蘭馬爾堡（Marlborough），品牌建立於 Rose Family Estate 的釀酒傳統之上。酒莊以現代簡約風格與馬爾堡優質葡萄園為基礎，致力於釀造平衡、優雅且易飲的葡萄酒，適合日常餐桌與輕鬆社交場合。品牌理念強調「低調的精緻感」，讓葡萄酒成為生活中自然的一部分。

葡萄品種 (Grape Variety)

100% Pinot Noir

產區 (Appellation)：Marlborough, New Zealand

釀造 (Vinification)

• 葡萄於成熟期採收後進行溫和釀造，以保留 Pinot Noir 的細緻果香與清新結構。
• 釀造過程通常以控溫發酵與不鏽鋼槽熟成為主，強調純淨果味與柔順口感，展現馬爾堡 Pinot Noir 年輕、明亮的風格。
  
  

酒質 (Body & Structure)

酒體中等偏輕，結構柔順且平衡。單寧細緻柔和，整體風格優雅、清新且易飲，屬於典型的新世界 Pinot Noir 表現。

風味 (Aromas & Flavors)

• 色澤：明亮紅寶石色
• 香氣：成熟櫻桃、野生草莓與淡淡香料氣息
• 風味：紅色莓果為主，伴隨輕微煙燻與橡木細節，香氣清新而細膩

口感 (Palate)

入口柔滑且帶有多汁紅果風味，酒體輕盈但層次清晰。酸度清爽，果味在口中活潑展現，尾韻帶微妙香料與木質感，整體口感平衡且順口。

餐酒搭配 (Pairings)

建議侍酒溫度 14–16°C。適合搭配：
• 烤雞、烤鴨等白肉料理
• 烤鮭魚或油脂較高的魚類
• 義大利麵與蕈菇料理
• 熟成起司與輕食拼盤

Rose & Rose Marlborough Pinot Noir 2024 展現馬爾堡 Pinot Noir 的典型風格：紅色莓果香氣明亮、酒體輕盈且口感柔順。它是一款優雅而不厚重的紅酒，兼具清新與細緻層次，非常適合日常飲用與餐酒搭配。