美國加州舒特家族 粉紅莫斯卡托

Sutter Home Pink Moscato 是一款來自美國加州的甜型粉紅葡萄酒，以 Moscato 為基礎，再加入少量 Rosé 賦予迷人的粉紅色澤。酒款散發白桃、忍冬花與焦糖香氣，入口則展現百香果、哈密瓜與甜美香草風味，並以清爽酸度取得平衡，尾韻鮮明爽脆。整體風格甜美、果香豐富且適合冰鎮享用。

酒莊介紹 (Winery)

Sutter Home Winery 的歷史可追溯至 1948 年，由 Trinchero 家族購入位於 Napa Valley 的 Sutter Home Winery，至今仍維持家族經營。酒莊長期致力於打造適合日常與各種聚會場合享用的葡萄酒，並以 1970 年代推出的經典 White Zinfandel 廣為人知。

葡萄品種 (Grape Variety)

Moscato 為主要基底，並加入少量 Rosé 酒液調整色澤。
產區 (Appellation)： California, USA

釀造 (Vinification)

• 為提升 Moscato 的品種特色，釀酒師採用「帽蓋分離」與「瀝汁」(Cap and Drain)工藝，以增加葡萄本身的香氣與風味表現。
• 酒款避免進行乳酸發酵（Malolactic Fermentation），以保留鮮明酸度；之後於 50°F（約 10°C）低溫發酵，並全程於不鏽鋼槽中熟成，以維持新鮮、清新的香氣與果味。
• 完成基礎酒液後，再加入少量 Rosé 酒液，賦予酒款柔美的粉紅色澤。

酒質 (Body & Structure)

輕至中等酒體，甜型風格，果味鮮明且口感柔滑，酸度清爽，尾韻爽脆。

風味 (Aromas & Flavors)

• 色澤： 明亮迷人的粉紅色澤

• 香氣： 白桃、忍冬花（Honeysuckle）與焦糖香氣

• 風味： 百香果、哈密瓜與甜美香草風味交織，搭配清爽酸度，呈現甜潤又活潑的果香表現。

口感 (Palate)

入口甜潤柔滑，白桃與百香果的果香鮮明展開，隨後帶出多汁哈密瓜與淡淡香草氣息。酒款以清爽酸度平衡甜美果味，使口感不顯厚重，整體充滿活力。尾韻乾淨爽脆，並留下持續的熱帶水果與花果香氣。

餐酒搭配 (Pairings)

建議冰鎮後享用。推薦搭配：

• 香草烤雞

• Panini 帕尼尼三明治

• 新鮮莓果塔（Fresh Berry Tart）

• 清淡至溫和型起司