酒莊介紹 (Winery)

Vignobles Vellas 位於法國南部朗格多克（Languedoc），以兼具傳統與創新的釀造理念著稱，受地中海氣候與清涼海風調節，展現出豐富香氣與礦物層次。酒莊以小產量、高品質的方式釀造出具南法陽光氣息與活力的作品。

葡萄品種 (Grape Variety)

Colombard、Sauvignon Blanc

產區 (Appellation)：Vin de France

釀造 (Vinification)

葡萄於清晨手工採收以保留新鮮度，Colombard 與 Sauvignon Blanc 分開釀造後再調和。低溫發酵於不鏽鋼槽中，避免氧化並保持香氣純淨。整體釀造理念以清新果香、明亮酸度與俐落結構為核心。

酒質 (Body & Structure)

酒體輕盈清透，酸度活潑明快。結構俐落且平衡，整體表現清爽順口，展現南法白酒特有的明亮氣質與活力。

風味 (Aromas & Flavors)

色澤為淺稻草黃帶綠光。香氣層次豐富，帶有青蘋果、白桃、葡萄柚與萊姆皮的清新氣息，並夾帶白花與微微熱帶水果的芬芳。口感清爽俐落，果味明亮，尾韻帶出細緻的檸檬與礦物感。

口感 (Palate)

入口清新爽脆，酸度細緻均衡。中段呈現柔和果香與明顯礦物層次，結構乾淨俐落，尾韻帶有檸檬皮與白花的餘韻，令人回味。

餐酒搭配 (Pairings)

建議侍酒溫度：8–10 ℃，適合搭配：

• 海鮮料理（干貝、蝦、牡蠣、酸橘汁醃魚）

• 清爽沙拉、山羊起司與漬蔬菜

• 輕甜點（檸檬塔、馬卡龍）
  亦非常適合作為夏日開胃酒或露台聚會享用。
  
  

榮譽與酒評 (Awards & Ratings)

「Crazy」系列以其創意設計與明快酒風廣受歐洲市場歡迎，常被譽為「最具設計感的日常佳釀」。在多家歐洲品酒平台中獲得消費者高評價，展現南法新世代酒莊的活力與創意。

VIGNOBLES VELLAS CRAZY WHITE 是一款集純淨、活力與現代感於一身的南法白酒，它以果香明亮、酸度平衡與細膩礦物質感著稱，完美詮釋法國南部的陽光與清風。清新易飲、風格鮮明，無論搭餐或單飲皆能展現輕盈愉悅的南法風情。其「Crazy」系列以普普藝術風格酒標與現代風格酒體聞名，強調視覺與味覺的雙重感受。